商品詳情
Charlotte aux Poires 洋梨夏綠蒂蛋糕
母親節大蛋糕預購優惠至4/28，取件日期5/1~5/10
伯爵茶手指餅乾- earl grey tea ladyfingers
君度杏仁蛋糕- almond sponge with cointeau
佛手柑白巧克力乳酪打發甘納許- white chocolate cheese whipping ganache with bergament (fillings)
糖漬洋梨- candy pears (fillings)
覆盆子庫利- raspberry couli
香草乳酪香堤- mascarpone vanilla chantilly
覆盆子果醬- raspberry jam (garnish)
新鮮無花果- fresh figs (garnish)
糖漬柚子碎- candy yuzu (garnish)
<蛋奶素>
這是一款很高很高的蛋糕~ 也承襲法奇一直以來的特色與傳統，紮實且沉甸甸~ (是的~~~ 它也好重~~~囧rz)
典雅的外型與陪襯的歐式湖水綠外盒~ 讓直徑5吋，高度卻比12吋蛋糕還高的她(實際約7吋的份量大小)，感覺很修長~~~(愛了!)
捨棄原本經典款中的輕盈巴伐利亞慕斯，改為質地綿密且清爽的佛手柑白巧克力乳酪打發甘納許，沒有白巧克力一慣的甜膩與奶味，清爽柑橘系的風味與糖漬洋梨的柔軟清甜成就優雅細緻的經典法式夏綠蒂風情~ 搭配性格分明的伯爵茶手指餅乾與覆盆子庫利，不知道為什麼~ 總覺得她不再只是大廚卡拉姆為致敬英王喬治三世王后夏綠蒂所製作的法式經典夏綠蒂了~~ 它有了自己的"高度"!!!(尤其是外觀上~ XDDD)
要特別跟喜歡她的朋朋說~ 這是一款大人小孩都會喜愛的風味，經典卻又跳脫框架的2026母親節特別獻禮~
即日起 官網開放預購~至 4/28 (二)
預購85折優惠1938元 (原價 2280元)
(提貨時間 : 自5/1(五)起~) 請提前2-3個工作天訂購唷!